Утка кусочками в духовке рецепты с соевым соусом
Утка запечённая в духовке кусочками с картофелем
Девочки помогите, родители в этом году разводили уток. Вот нам и досталось 4 штучки. Три уже испортила, то высохли в духовке, то в мультиварке жирная получилась, ну третяя просто не прожарилась. На рождество прийдет свекровь, к слову готовит она бомбово, а хочется выпендрится да вот боюсь. Искала в инете нашла рецепт с пивом кусочками, может кто-то делал, поделитесь впечатлениями. Ну или предложите варианты.
Целую утку вымыть, обработать от оставшихся перьев, срезать лишний жир и кожу, а также кончики костей. Обдайте утку кипятком, а потом обсушите салфеткой. На противень положите фольгу и в центр разместите утку, плотно заверните утку в фольгу и отправьте в заранее разогретую до градусов духовку на 40 минут. Основное блюдо. Утка с грушами в духовке.
Маринады для птицы — вещь весьма важная, так как иногда только от него зависит весь результат блюда. Маринад помогает придать восхитительный аромат, быстро размягчить мясные волокна и подарить аппетитную золотистую и хрустящую верхнюю корочку. Для утки необходим насыщенный маринад с убедительным наличием приправ и специй, а также дополнительных ингредиентов в виде меда и соевого соуса.
